栄松漁協/シブダイ料理

栄松漁協
年間水揚げが100万円超えなかったので賦課金¥18900Pay
ついでにタコの漁業権を支払い取得

2代目漁師Nkm
ガンのゴム調整をしてもらい工場前まで船で来てもらい今回は甲殻類のアドバイスをば

甲殻類は見込みなくスジアラ等をスピアしていたNkm

今回は甲殻類も獲れず絶不調で石鯛2匹のみだったので持ち帰り熟成させます。

シブダイ釜焼き

シブダイ寿司

シブダイ味噌汁
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感謝